韓式炒咖哩馬鈴薯絲【咖哩女王】


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韓國家庭小菜的炒馬鈴薯絲,改成咖哩口味,可當小菜,就算冷了還是好吃!
這邊咖哩女王基本是當作調味料使用,免去使用咖哩塊得磨成粉的困擾,又比使用咖哩粉多了幾番滋味,對於喜歡吃辣的朋友,還可加入辣椒粉包,百分百客製化無誤~~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
咖哩女王--濃味洋蔥
1tsp
咖哩女王--濃味洋蔥
1/2tsp
洋蔥絲
1/8顆
馬鈴薯
1顆
紅辣椒絲
1-2根
青辣椒絲
1-2根
白芝麻
適量
適量
白胡椒粉
適量
適量
  • 1
    食材大集合。
  • 2
    馬鈴薯切絲,泡水5mins。
  • 3
    油鍋放入洋蔥絲、青辣椒絲及紅辣椒絲翻炒。
  • 4
    放入馬鈴薯絲翻炒,加入咖哩粉及高湯醬翻炒均勻。
  • 5
    視個人口味斟酌以鹽及胡椒粉調味,起鍋前灑上白芝麻。
2017/02/20 發表 1,883 瀏覽
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