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家庭煮婦日常

70 食譜 1,035 粉絲

馬鈴薯炒肉絲

馬鈴薯炒肉絲

描述

香噴噴～口水流滿地😋很適合當便當菜

125 說讚 1 一起做 1 留言

食材

馬鈴薯

3顆
紅蘿蔔

1小塊
豬肉絲

少許
蔥

1根

醃料

醬油

少許
香油

少許
太白粉

1匙

調味料

醬油

少許
鹽

適量
炒手

少許（可略）

步驟

馬鈴薯洗淨削皮切條狀。豬肉絲加入醃料攪拌均勻備用。紅蘿蔔切絲。蔥切蔥花。
熱油鍋、下豬肉絲炒香盛起備用
倒入一些油、加入馬鈴薯煎至表面金黃、灑一點鹽在馬鈴薯上（煎的時候不要急著翻動、會變成馬鈴薯丁）
加入紅蘿蔔絲炒軟炒熟
加入肉絲、調味料拌炒均勻
撒上蔥花～完成✅

1.9 萬瀏覽

2022/01/04 發表

家庭煮婦日常 70 食譜 1,035 粉絲

這是一個媽媽對孩子們的用心跟愛❤️只希望給孩子吃得健康又美味～不是特別專業、請見諒😊但都是煮婦自己學到の撇步分享給大家～

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Babybear
口感軟中帶點脆感，個人可以接受，但老人家說偏硬，於是就用電鍋再蒸一下，下次也可以先蒸過再炒。

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Ling
請問馬鈴薯不用先蒸熟嗎？這樣炒可以完全軟？
3 years ago
作者家庭煮婦日常
切條狀、馬鈴薯煎至表面金黃～不要急著拌炒～馬鈴薯會糊掉。會熟ㄚ
3 years ago

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