咖哩牛排【咖哩女王】


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吃牛排除了黑胡椒醬、蘑菇醬可選擇外,還有豐富滋味的咖哩醬可搭配唷~~
咖哩女王內有咖哩粉、高湯醬包及辣椒粉包,不需額外準備高湯,就可燉煮出濃郁滋味的sauce,當然無辣不歡者可加入辣椒粉包,讓口感更加刺激!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
牛排
3塊
綠花椰菜
適量
小番茄
適量
黃甜椒
適量
適量
黑胡椒
適量
咖哩醬汁
咖哩女王--濃味洋蔥
120g
咖哩女王--濃味洋蔥
1/2包
3顆
洋蔥
1/2顆
無鹽奶油
1tsp
醬油
1tsp
600cc
適量
  • 1
    食材大集合。蒜及洋蔥切丁備用。配菜:花椰菜、黃甜椒以加了奶油及鹽的水汆燙備用。
  • 2
    牛排以鹽及黑胡椒稍醃漬。
  • 3
    油鍋小火炒香蒜末,放入醬油炒香。
  • 4
    放入洋蔥丁炒軟,放奶油及咖哩粉。
  • 5
    倒入水及高湯醬,攪拌均勻後,以小火燉煮約20mins。
  • 6
    牛排煎熟後,淋上咖哩牛排醬,再擺上配菜就完成了。
2017/02/20 發表 948 瀏覽
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