【高校生便當手扎】茄汁烤雞腿

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每晚下班吃飽飯再準備便當真的有如上戰場,每每都要跟時間賽跑;所以儘量選擇烹調步驟簡單的料理。今晚就利用拜拜的雞腿做出便當主菜【茄汁烤雞腿】。但自製醬汁還得準備多樣食材又費時,剛好利用家裡現成的「CLASSICO義大利麵醬」 既輕鬆又方便馬上就能解決我的困擾。

今日菜色
*鮭魚炒飯
*茄汁烤雞腿
*清燙花椰菜
*水煮鮪魚蛋包

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

熟雞腿 1隻
義大利麵醬 2匙
醬油 1小匙
少許
  • 1準備熱油鍋,先將雞腿以中火略煎至兩面金黃後起鍋。【之前的水煮雞僅約8分熟】
  • 2將義大利麵醬均勻淋在雞腿上,接著放入烤箱以180至200度續烤約10分鐘,讓肉質吸附醬汁。(中途記得要翻面哦!)
  • 3當您聞到濃濃的醬香味時差不多就完成了。
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2017/02/17 發表 1,986 瀏覽

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