德國咸豬手 烤豬手 脆皮豬手
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德國餐廳食一隻最少要hk250以上，自己做便宜又好吃，用蔬菜煮豬手，可去酥味，煮好豬手剩下的蔬菜湯加點茄醬又變成羅宋湯，一舉兩得👍🏻
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時間
180
分鐘
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1菜類加水加入豬手煲焗2小時至焾熟 -
2拿出放涼 ，皮要風乾，用叉在皮刺上很多小孔 預熱焗爐220度焗45分鐘，反轉再焗30分鐘至全隻脆皮 每個焗爐溫度不一樣 時間請自行調節
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