德國咸豬手 烤豬手 脆皮豬手

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德國餐廳食一隻最少要hk250以上,自己做便宜又好吃,用蔬菜煮豬手,可去酥味,煮好豬手剩下的蔬菜湯加點茄醬又變成羅宋湯,一舉兩得👍🏻
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烹調時間180分鐘

食材

德國咸豬手 一隻
甘筍 2個
高麗菜 半個
薯仔 2個
西芹 半顆
番茄 2個
香葉 5片
  • 1菜類加水加入豬手煲焗2小時至焾熟
  • 2拿出放涼 ,皮要風乾,用叉在皮刺上很多小孔 預熱焗爐220度焗45分鐘,反轉再焗30分鐘至全隻脆皮 每個焗爐溫度不一樣 時間請自行調節
  • 3
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2017/04/28 發表 346 瀏覽

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