甘那許(萬能的巧克力淋醬)
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影片
https://www.youtube.com/watch?v=wmvw-FSVD-0&feature=youtu.be
*適合做蛋糕外層淋醬
*與奶油霜混合成為蛋糕內餡
時間
10
分鐘
食材
鮮奶
95克
鮮奶油
70克
糖漿
20克
巧克力
235克
無鹽奶油
10克
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1備好所有材料 -
2加熱鮮奶並加入鮮奶油(加熱狀態)
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3加入糖漿(加熱狀態)
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4將加熱後的牛奶倒入巧克力,一起混合
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5混合後與無鹽奶油混合 即完成
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