甘那許(萬能的巧克力淋醬)


收藏 413 留言 10
一起跟著做! 鼓勵作者

影片
https://www.youtube.com/watch?v=wmvw-FSVD-0&feature=youtu.be
*適合做蛋糕外層淋醬
*與奶油霜混合成為蛋糕內餡

時間
10 分鐘
食材
鮮奶
95克
鮮奶油
70克
糖漿
20克
巧克力
235克
無鹽奶油
10克
  • 1
    備好所有材料
  • 2
    加熱鮮奶並加入鮮奶油(加熱狀態)
  • 3
    加入糖漿(加熱狀態)
  • 4
    將加熱後的牛奶倒入巧克力,一起混合
  • 5
    混合後與無鹽奶油混合 即完成
  • 廣告

  • 6
  • 7
2017/02/16 發表 5,074 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 6 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問沒有糖漿 有什麼可以替代嗎?

8 months ago
user_avatar

請問這做好一份大概是幾克?

10 months ago
user_avatar

請問沒有用完的話如何保存?

a year ago
user_avatar
作者回應

可以冰起來~
要用時再加熱到室溫唷

a year ago
user_avatar

糖浆是不是转化糖浆?没有可以用糖来代替吗?

a year ago
user_avatar
作者回應

沒糖漿沒關係~也不用用糖取代喔

a year ago
user_avatar

請問做好後放冷藏表面甘那許會變硬嗎?

a year ago
user_avatar
作者回應

會喔

a year ago
user_avatar

請問可以不加糖漿嗎?

a year ago
user_avatar
作者回應

你好,沒有的話,沒關系的~

a year ago