中藥飄香糖心蛋


曾昱翔
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份量
10 人份
時間
10 分鐘
食材
120顆
少許
1比1比1碗公
看要吃多甜自己加
  • 1
    煮滷汁然後放涼
  • 2
    蛋大火煮6~分鐘 煮完泡冰水
  • 3
    冷了,就可以泡咯,大約泡一天
小撇步

1,蛋要先放在室溫,下去煮才不會爆
2, 上面有放餐巾紙的原因是蛋會伏起來,泡不到
3剝蛋的時候可以邊沖水邊剝,叫容易把蛋摸沖掉

2017/02/16 發表 2,469 瀏覽
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