曾昱翔 3 食譜 4 粉絲 追蹤 中藥飄香糖心蛋 #素食 #蔬食 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋 120顆 五香中藥包 一包 鹽 少許 醬油和味霖,水 1比1比1碗公 冰糖,和麥芽糖 看要吃多甜自己加 步驟 煮滷汁然後放涼 蛋大火煮6~分鐘 煮完泡冰水 冷了,就可以泡咯,大約泡一天 小撇步 1,蛋要先放在室溫,下去煮才不會爆 2, 上面有放餐巾紙的原因是蛋會伏起來,泡不到 3剝蛋的時候可以邊沖水邊剝,叫容易把蛋摸沖掉 5,961 瀏覽 2017/02/16 發表