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蒜泥白肉

蒜泥白肉

食材

醬汁

步驟

  • 五花肉汆燙並擠入檸檬汁(可去除五花肉腥味及顯白) <切記>用小火汆燙撈起盛盤備用 P.s.如果不想吃太肥可以把五花肉上層皮去除

  • 頭切末,辣椒去籽切末,切成花備用

  • 製作醬汁:末+辣椒末+醬油膏(2匙)+飲用水(1匙半)+烏醋(半匙)+香油(1匙)+花拌勻備用

  • 五花肉擺盤好淋上醬汁就完成了

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