喜歡料理🌸綨 3 食譜 1 粉絲 追蹤 蒜泥白肉 61 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉 依人數拿捏 蒜頭 1-2顆 辣椒 1條 蔥 1支 檸檬 半顆 醬汁 醬油膏 2匙 飲用水 1匙半 烏醋 半匙 香油 1匙 步驟 五花肉汆燙並擠入檸檬汁(可去除五花肉腥味及顯白) <切記>用小火汆燙撈起盛盤備用 P.s.如果不想吃太肥可以把五花肉上層皮去除 蒜頭切末,辣椒去籽切末,蔥切成蔥花備用 製作醬汁:蒜末+辣椒末+醬油膏(2匙)+飲用水(1匙半)+烏醋(半匙)+香油(1匙)+蔥花拌勻備用 五花肉擺盤好淋上醬汁就完成了 2,731 瀏覽 2017/02/14 發表