《零奌五掏甲BO》萬用鍋版-抹茶可可蛋糕


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這是一款熱熱吃,最好吃的抹茶可可蛋糕^^

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
蛋糕體
鬆餅粉或雞蛋糕粉
300g
全蛋
2個
鮮奶
200g
無糖抹茶粉
3g
砂糖
15g
抹醬
可可醬
適量
  • 1
    作法: 將A材料倒入大鋼杯中,用調理棒將所有材料混合均勻,倒入萬用鍋中,按下米飯模式(上蓋轉密封),等待完成指示音出現,即可倒扣拿出,拿出後將蛋糕剖半 ,中間的部分抹上巧克力醬即可。
小撇步

如果希望蛋糕體蓬鬆一點的話,建議先將蛋白以外的材料先混合,打發蛋白至硬性發泡,再將蛋白輕輕地拌入混合好的鬆餅糊裡,動作一定要輕柔,這樣出來的口感才會較鬆軟點!
保存方法:
蛋糕做好放涼後,建議用保鮮盒裝好,冰於冷凍或冷藏皆可,要吃時再拿出來微波20-30秒,口感與現做的幾乎一樣哦!
(冷藏建議三天內食用完畢)

2017/02/14 發表 3,600 瀏覽
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