【安永鮮物新春料理募吉大賽】年年慶有餘
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材大集合。
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安永鮮物海鱺切片以米酒及白胡椒粉稍醃。
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原鍋放入海鱺片煎香後盛起備用。
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將泡軟的粉絲放入和醬汁拌勻。
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取一砂鍋將作法7粉絲、辣椒放入,再舖上作法5.的海鱺片,蓋上鍋蓋煮約5分鐘或入味即可。
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可清燙蔬菜圍邊增色,上桌前灑上蔥花即可享用!
小撇步
*第五屆安永饌食舞台~
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