[大黃瓜炒蛋]廚房新手的簡易家常菜

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描述

大黃瓜富含水分,清炒就很清甜,加入蛋拌炒清爽美味,是餐桌上經常出現的家常菜。大黃瓜炒蛋輕鬆3步驟即可完成,適合廚房新手的簡易料理。
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1條
3個
2瓣
調味料
適量

步驟

  • 大黃瓜削皮切半,用湯匙挖除籽後切薄片。將雞蛋打入碗中攪拌均勻。蒜頭切片。

    大黃瓜削皮切半,用湯匙挖除籽後切薄片。將雞蛋打入碗中攪拌均勻。蒜頭切片。

  • 熱油鍋,倒入蛋液炒成蛋花盛起。

    熱油鍋,倒入蛋液炒成蛋花盛起。

  • 原鍋入蒜末、鹽、大黃瓜翻炒,再放蛋花炒勻即可。

    原鍋入蒜末、鹽、大黃瓜翻炒,再放蛋花炒勻即可。

  • 適合廚房新手的簡易料理。

    適合廚房新手的簡易料理。

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喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:juliancc2018@gmail.com 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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