Carry Lin 1 食譜 2 粉絲 追蹤 南瓜鮮奶饅頭✌️(電鍋版) 描述 營養的早餐 孩子的甜點 爸爸的宵夜 #沒有手藝的人完全可已征服這鍋饅頭,零失誤!!!😄 #素食 #蔬食 #中式點心 #饅頭 1,019 說讚 3 一起做 6 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中筋麵粉 250g 鮮奶 120g 速發酵母 3g 糖 適量 南瓜 150g 步驟 去皮去籽,將南瓜蒸熟 中筋麵粉(鍋篩)+速發酵母+南瓜,開使手揉,鮮奶及糖,分段加入,手揉約20分鐘 揉成糰後,放烤箱發酵1小時 底下可放烘培紙,避免沾黏 發酵後的麵糰會變2倍大 依各人喜好切大小,用麵糰做造型 放入電鍋,外鍋加半杯水,鍋蓋夾跟筷子 完成✌️ 3 萬 瀏覽 2017/02/11 發表