金時💗山芋の1314
步驟
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日本旅遊帶回的金時 來個中日mixing
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金時先泡於水
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泡過4H金時
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將泡過的水倒掉 加新水於鍋中
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用電鍋煮過 拌入糖攪拌均勻即可
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地瓜削皮切片
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入蒸架上電鍋蒸煮
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已經蒸過地瓜 趁熱搗碎
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已搗碎的紫地瓜
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已搗碎的黃地瓜
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地瓜粉量好
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取1/3量入滾水中煮至漂浮 續煮1分取出 《作粿粹讓成品會更Q彈》
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已拌均勻的黃地瓜粉糰
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已拌均勻的紫地瓜粉糰
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將粉糰攤平後切塊
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切好放入盤中 《加些地瓜粉於粉塊上以免相粘》
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已切塊成品 《若沒煮完可入冰箱冷凍》
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將黃 紫地瓜圓入滾水中煮至漂浮 續煮1分後撈起放入金時中 山芋💗金時の1314 動いています
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配上自煮奶茶也《速配》
小撇步
1.煮地瓜圓時可依照煮水餃法點水ㄧ次會更Q彈哦
2.無金時可用紅豆或任何個人喜好的都可替代歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
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