(懶人電鍋)雜炊飯

Name: (懶人電鍋)雜炊飯 by 小胖叽
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: (家樂福)梅花豬肉片 2 / 3 盒; 香菇 4 - 6 朵; [調味料] 鮮味炒手 2 小匙; 茼蒿 3 - 4 小把; [調味料] 鹽 1 小匙; 青江菜 3 - 4 小把; [調味料] 黑胡椒 適量; 白米 2杯; [調味料] 醬油 適量; 冷水 2.2 杯

描述

健康好吃的菇菇青菜豬肉炊飯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

208 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

(家樂福)梅花豬肉片

2 / 3 盒
香菇

4 - 6 朵
茼蒿

3 - 4 小把
青江菜

3 - 4 小把
白米

2杯
冷水

2.2 杯

調味料

鮮味炒手

2 小匙
鹽

1 小匙
黑胡椒

適量
醬油

適量

步驟

準備食材：將茼蒿、青江菜、香菇洗淨，洗淨後將茼蒿、青江菜以及香菇切段放置一旁梅花豬肉片對半橫切，並撒上少許黑胡椒、鹽以及淋上少許的醬油醃漬鍋子裡倒入兩杯米拿去洗米，清洗時大約2～3次，洗完便可先置入電鍋
將茼蒿、青江菜拿去翻炒，翻炒過程中撒上約莫 2 小匙的鮮味炒手及 1 小匙的鹽
將炒完的茼蒿、青江菜放在白米上，一旁的香菇和梅花豬肉片也一同鋪在白米上香菇上可撒上適量的黑胡椒
白米鍋內需加上 2.3 杯的冷水，可以先將剛剛炒完菜剩下的湯汁倒入量杯，並用冷水加到滿杯倒入鍋中，剩下的加 1.2 杯的冷水即可
在電鍋外鍋中加入 1.2 杯水，把鍋子放入後就可以開始等待，當飯煮好後先別開蓋，靜置10分鐘後拿飯匙拌一拌，菇菇青菜豬肉炊飯就完成啦