秀珍菇蒸蛋

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好吃滑順的秀珍菇蒸蛋(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

份量1人份

食材

雞蛋 1顆
秀珍菇 適量
適量
適量
醬油 適量
  • 1食材準備
  • 2將蛋打入其中一個碗內
  • 3加入適量的鹽和醬油
  • 4加入適量的水(水:雞蛋是2:1)後直接打散
  • 5秀珍菇洗淨後放入另一碗內
  • 6將蛋液過篩進放有秀珍菇的碗內後拿去電鍋蒸(電鍋蓋要留有一個縫o(≧v≦)o)
  • 7等蒸好後就有好吃滑順的秀珍菇蒸蛋(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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2017/02/10 發表 2,988 瀏覽

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討論共 1 則

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我照著妳的方法做,可是水好像太多了耶,是應該要蛋:水=2:1嗎?

4 months ago
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作者回應

不好意思是我沒表達清楚 我的=是代表是
所以水和蛋是一顆蛋對上兩顆蛋的水量

4 months ago