小胖叽 3 食譜 2 粉絲 追蹤 秀珍菇蒸蛋 描述 好吃滑順的秀珍菇蒸蛋(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 133 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 1顆 秀珍菇 3朵 水 半個蛋殼洗淨裝4次水 調味料 鹽 少許 醬油 少許 步驟 食材準備 將蛋打入其中一個碗內後打散 加入少許的鹽和醬油 加入適量的水(水:雞蛋是2:1)後直接打散 秀珍菇洗淨後放入另一碗內 將蛋液過篩進放有秀珍菇的碗內後拿去電鍋蒸(電鍋蓋要留有一個縫) 等蒸好後就有好吃滑順的秀珍菇蒸蛋(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 8,992 瀏覽 2017/02/10 發表