烤箱料理:蒜味鮮蝦烤蘆筍

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蘆筍跟鮮蝦,絕配!再加上炸過的蒜粒跟微酸甜美乃滋,吃起來爽口卻又有層次。使用烤箱就可以完成的料理,真的好方便又好簡單!擺盤起來卻看起來很厲害,你也來試試看吧!

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
鮮蝦
20隻
蘆筍
20塊
蒜粒
4-5瓣
少許
胡椒
少許
義大利香料
少許
美乃滋
少許
  • 1
    將蘆筍切塊撒上橄欖油、胡椒、鹽烤180度、10分鐘
  • 2
    將蝦去腸泥、去殼、切背
  • 3
    將蝦撒上鹽放入烤箱,烤180度10分鐘
  • 4
    將蒜粒放到鍋內炸過
  • 5
    開始組裝:蝦作底、放上蘆筍、蒜粒、美乃滋,再灑上鹽、胡椒、義大利香料,就完成了!
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2017/02/09 發表 1,531 瀏覽
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