好吃的米奇 15 食譜 11 粉絲 追蹤 ✨不用事先泡開的紅豆紫米薏仁粥✨ 描述 突然想吃紫米薏仁又沒有事先泡過 這樣就可以煮開很好吃唷 #素食 #蔬食 357 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 紫米 約2個拳頭量 薏仁 一個拳頭量 糖 適量 紅豆 兩個拳頭量 步驟 把紅豆紫米薏仁洗過 加進煮開的水中再開大火煮到滾 此時沒開的米們會把水吸完 再加一次冷開水進去 然後大火煮滾 期間記得去攪拌以免黏在底部的燒焦 接下來轉小火燉半小時 半小時後再加一次水 開大火煮滾 然後加入糖 接下來就攪拌轉小火 再燉15-20分鐘就可以吃囉 小撇步 總共加三次冷水就可以了 因為紅豆紫米薏仁都是乾貨會吸水膨脹 沒泡開時就用這個方式 3 萬 瀏覽 2017/02/09 發表