【台式家常菜】韭菜花炒肉絲
擁有獨特口感和甜味的韭菜花，跟肉絲炒菜一塊，再加入豆包，增加菜餚在口感上的層次感。簡單利用醬油、鹽巴調味，炒出一盤色澤、油脂香、醬香味都飽滿的菜品，超級下飯！
時間
10
分鐘
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將韭菜花切成段、蒜頭拍碎、生豆包切片、生辣椒切細絲。
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用醬油、白胡椒抓醃肉絲。
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將油鍋開中火，加入蒜頭、生辣椒爆香。
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至豬肉絲中油脂香氣出來，即可加入韭菜花、生豆包繼續翻炒。
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以畫圈方式，慢慢倒入適量醬油、些許鹽巴調味後，將食材炒至全熟即可上桌。
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開動！
小撇步
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weiwei
