台式打拋豬【不一樣家常菜】(水波爐)


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用番茄和高麗菜搭配豬絞肉來做不一樣的古早味打拋豬料理。
這是一道美味好吃又下飯的料理~~

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
豬絞肉
500公克
高麗菜
300公克
洋蔥
1粒
番茄
3粒
青龍椒
3條
蔥蒜醬
2匙
醬料
醬油
2匙
番茄醬
3匙
蔥蒜醬
1匙
太白粉
1匙
辣豆瓣醬
0.5匙
醃漬絞肉醬料
醬油膏
1匙
蔥蒜醬
1匙
胡椒粉
0.5匙
清醬油
1匙
  • 1
    台式打拋豬(古早味打拋豬)---備料中
  • 2
    將絞肉用醬料醃漬10分
  • 3
    準備烤盤鍋先將洋蔥擺入,再放入蔥蒜醬1匙和洋蔥翻炒
  • 4
    再將醃漬好的絞肉擺入拌一拌
  • 5
    (1)準備好食材入水波爐 (2)使用行程水波燒烤15~20分
  • 6
    水波燒烤3分後取出爐翻炒後再放入番茄
  • 7
    行程走到10分後取出爐倒入醬汁拌一拌
  • 8
    拌好醬汁再舖上高麗菜入爐5分走完行程
  • 9
    行程最後1 分在撒上青龍椒提味,美味台式打拋豬出爐了
小撇步

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2018/01/05 發表 3,043 瀏覽
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