苦茶油堅果乾拌麵


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一碗好吃的麵,不用過多的調味,選好油簡單烹調再搭配養生堅果及有機菜葉,也能健康享受好滋味。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    備妥統一生機食材及調味,將椒鹽綜合堅果壓碎、有機小白菜、金珍菇切好備齊。
  • 2
    將有機寬麵條放入沸騰滾水中,依個人口感烹煮約5~6分鐘撈起,再加入少許苦茶油拌勻,麵條就不容易黏在一起。
  • 3
    另外熱鍋,放入苦茶油將薑絲及果然優有機南瓜子炒香,接著放入有機小白菜及金針菇拌炒,最後再放入麵條拌勻。
  • 4
    加入有機黑豆醬油調味,有些人不大接受苦茶油味道,可以加少許統一生機原芝麻油,味道更具香氣。
  • 5
    起鍋後,再拌入微辣的碎堅果更增添口感與風味。 統一生機有多種風味碎堅果,也可以替換成薑黃堅果更養生。
  • 6
    美味的苦茶油堅果乾拌素麵上桌。
小撇步

統一生機官網:
https://goo.gl/VntIWa
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https://goo.gl/E7xGfv
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2017/03/01 發表 2,602 瀏覽
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