百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

苦茶油拌南瓜冷麵【自然好油x茶籽堂】

苦茶油拌南瓜冷麵【自然好油x茶籽堂】

描述

想讓寶貝們也品嚐自然健康的油;於是做了這道苦茶油拌南瓜冷麵。
麵線冰開水漂過,再拌上苦茶油,麵線Q軟好吃。加上濃濃的南瓜泥拌上,寶貝說麵麵是甜的。
寶貝:媽咪,你用南瓜來代替碗對不對?
媽咪:對呀!你好聰明喔!
只要花一些巧思,一般料理也能升級美味!
酷熱的夏天,吃著冷麵真消暑呀!
寶貝不喜歡吃南瓜,但是今天也把南瓜給吃了;營造美味的氣氛,讓人食指大動呢!

173 說讚 1 一起做

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜連皮洗淨

    南瓜連皮洗淨

  • 南瓜入電鍋架子上蒸熟;外鍋1.5杯冷開水。

    南瓜入電鍋架子上蒸熟;外鍋1.5杯冷開水。

  • 蒸熟的南瓜對切去籽。刮出一部分的瓜肉出來,讓南瓜成為一個盅型。

    蒸熟的南瓜對切去籽。刮出一部分的瓜肉出來,讓南瓜成為一個盅型。

  • 麵線滾水下麵煮熟。

    麵線滾水下麵煮熟。

  • 麵線撈起,入冰開水漂涼。

    麵線撈起,入冰開水漂涼。

  • 瀝乾水份。

    瀝乾水份。

  • 加入1大匙的茶籽堂苦茶油

    加入1大匙的茶籽堂苦茶油

  • 適量的南瓜泥和堅果海苔鬆(可用香菜、海苔粉或海苔芝麻鬆代替)。全部拌勻。大人要吃的話可加少鹽。

    適量的南瓜泥和堅果海苔鬆(可用香菜、海苔粉或海苔芝麻鬆代替)。全部拌勻。大人要吃的話可加少鹽。

  • 麵線放入南瓜盅裡。最後再灑上堅果海苔鬆即可。

    麵線放入南瓜盅裡。最後再灑上堅果海苔鬆即可。

  • 小寶貝:我會自己吃!

    小寶貝:我會自己吃!

  • 大寶貝:真是太好吃了!

    大寶貝:真是太好吃了!

小撇步

小撇步
快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.tw/chatzutang
茶籽堂,推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com

8,952 瀏覽
avatar
陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

南瓜 高麗菜 竹筍 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 茄子 炒麵 豆腐 低脂高蛋白 炒飯 雞湯 義大利麵 餅乾 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 三杯雞 雞蛋豆腐 小黃瓜 雞肉 玉米濃湯 打拋豬 湯麵 花椰菜 香菇雞湯 娃娃菜 菠菜 杏鮑菇 粽子 早餐 排骨 四季豆 地瓜 糖葫蘆 滷肉 蒸蛋 家常菜 雞胸肉 鮭魚 金針菇 番茄 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 櫛瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 馬鈴薯 白菜滷 台式泡菜