皮蛋咸瘦肉糙米粥 分享傳送傳送列印 小當廚房 11 食譜 3 粉絲 追蹤 73 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 食材 白米、糙米 1杯 皮蛋 2只 雞蛋 1只 蔥粒 適量 羌片 3片 瘦肉 適量 湖鹽 少許 白胡椒粉 少許 1 瘦肉切片用湖鹽和白胡椒粉醃一晚，蔥粒和羌片備用 2 將白米、糙米洗淨後，放入皮蛋一只攪拌，放入冰箱雪藏6小時以上（皮蛋醶性可軟化白米和糙米） 3 將所有材料加入煲中用水煮開後，慢火20分鐘，熄火後蓋上10分鐘後可食用 2017/02/11 發表 3,710 瀏覽
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