蒸南瓜麵包(電鍋版) 誰說餐包一定都要用烤箱完成 換個方式用電鍋蒸小餐包會有意想不到的好口感喔 南瓜連皮一起揉進麵糰中 天然的香氣與Q彈的口感~營養全都在裡面

蒸南瓜麵包(電鍋版)


花媽甜心派
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誰說餐包一定都要用烤箱完成
換個方式用電鍋蒸小餐包會有意想不到的好口感喔
南瓜連皮一起揉進麵糰中
天然的香氣與Q彈的口感~營養全都在裡面

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
400克
400克
30克
5克
50克
50克
  • 1
    南瓜連皮蒸熟搗成泥待涼 酵母粉加入牛奶中泡溶 所有食材備好
  • 2
    將所有食材放入鋼盆中攪拌均勻
  • 3
    步驟2取出揉圓用濕毛巾或保鮮膜包好靜置發酵約20-40分鐘(2倍大)
  • 4
    將步驟四分割成每個約50克的麵團揉圓 放入容器裡在靜制約15分鐘~放入電鍋中蒸20分左右完成
  • 5
    取出待涼就是好吃又Q彈的蒸麵包
小撇步

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2017/02/10 發表 8,971 瀏覽
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討論共 1 則

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请问南瓜泥蒸熟后需要过滤水份吗?

3 years ago
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作者回應

多餘的水需瀝掉

3 years ago

大家都在查

火龍果水波爐普格義大利麵醬臭豆腐舒肥機微波爐Bosch廚師機披薩牛肉麵蛋捲芭樂早午餐鮑魚檸檬鳳梨奇亞籽百香果芋頭獅王洗碗精洛神花紅豆棉花糖馬卡龍土豆壽司壽喜燒水果枸杞便當滷味虎牌電子鍋芒果冰淇淋奇異果鳳梨酥拉麵鑄鐵鍋迷迭香飛利浦IH電子鍋素食秋葵蜂蜜3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜減肥餐燒肉泡麵史雲生雞湯南瓜濃湯WMF快力鍋