燕麥核桃雪球曲奇


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份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
膏狀椰子油(可用牛油代替)
100克
糖粉
30克
低筋麵粉
80克
即食燕麥
50克
少許
烤過的核桃碎
40克
  • 1
    融化椰子油,並將之和糖粉打發成乳霜狀
  • 2
    加入低筋麵粉、鹽和燕麥,將之拌勻
  • 3
    把烤過的核桃碎加入麵團,並用保鮮紙包妥,放進雪櫃冷藏30分鐘
  • 4
    把麵團取出,平均分成25個麵團(每個12克),並搓成球狀
  • 5
    預熱烤箱5分鐘(攝氏180度),並以以攝氏180度烤20-25分鐘烤熟麵團
  • 6
    把放涼了的小餅球沾上糖粉即可
2017/02/04 發表 707 瀏覽
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