法式核桃餅乾
描述
簡單又美味的手工餅乾～
熱量
步驟
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無鹽奶油放室溫回軟後，和砂糖、鹽一起放進麵包機容器內(攪拌葉片要先放)，使用攪拌功能攪拌，約１分鐘後加入蛋液攪拌。混合均勻後，加入低筋麵粉，攪拌成團後再加入核桃攪拌１分鐘即可。
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取出麵團放入塑膠袋裡，整形成圓柱體或長柱體後包好，放進冷凍庫冷凍１小時定型。
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取出已凝固的麵團，用刀切成厚約0.5~0.8公分的片狀，有間隔地排放在已舖有不沾烘培布(紙)的烤盤上。 放進已預熱１６０度Ｃ的烤箱內，烘烤２０～２５分鐘。
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烘烤完成後繼續用烤箱內的餘溫燜個５～１０分鐘後，再取出放鐵網上冷卻，最後再放進密封罐保存。
