貓兒幸福料理 ♥ 香蕉甜蛋餅
這是看ㄚ曼達前輩的食譜做的一點兒變化~
本來想依樣畫葫蘆，但沒煉乳了T.T
所以改用花生醬，也很好吃唷^^
香蕉+花生醬=奇妙的好滋味
這食譜早就寫好了，卻因為上次沒拍照，今天才補上來，請大家參考試試唷^^
食材
蛋餅皮
1片
香蕉
半根
花生醬
若干
蛋
1個
-
1 先切香蕉備用，切成橢圓片狀。 -
2 蛋打散，熱油鍋，先煎蛋，等到蛋半熟(上面還有點液態狀)，就蓋蛋餅皮上去。
-
3 稍為將兩片都煎一下。
-
4 將剛剛切好的香蕉片，在平底鍋內的蛋餅皮中間排成一排。 花生醬的量依個人口味，塗抹在蛋餅皮上。我只有塗半片蛋餅皮，薄薄的一層。
-
5 花生醬遇熱會更軟，趁現在把蛋餅皮連同香蕉捲起來。大功告成囉^^
小撇步
1.可以用無鹽奶油熱油鍋，做出來的蛋餅會很香喔~
2.有加蛋跟沒有加蛋是兩種完全不同的味道，都可以試試~
3.通常我會把另外半根香蕉再打成香蕉牛奶，這樣就是一頓豐盛的早餐囉。
討論共 1 則