貓兒幸福料理 ♥ 香蕉甜蛋餅

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這是看ㄚ曼達前輩的食譜做的一點兒變化~
本來想依樣畫葫蘆,但沒煉乳了T.T
所以改用花生醬,也很好吃唷^^
香蕉+花生醬=奇妙的好滋味

這食譜早就寫好了,卻因為上次沒拍照,今天才補上來,請大家參考試試唷^^

食材

蛋餅皮 1片
香蕉 半根
花生醬 若干
1個
  • 1 先切香蕉備用,切成橢圓片狀。
  • 2 蛋打散,熱油鍋,先煎蛋,等到蛋半熟(上面還有點液態狀),就蓋蛋餅皮上去。
  • 3 稍為將兩片都煎一下。
  • 4 將剛剛切好的香蕉片,在平底鍋內的蛋餅皮中間排成一排。 花生醬的量依個人口味,塗抹在蛋餅皮上。我只有塗半片蛋餅皮,薄薄的一層。
  • 5 花生醬遇熱會更軟,趁現在把蛋餅皮連同香蕉捲起來。大功告成囉^^
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小撇步

1.可以用無鹽奶油熱油鍋,做出來的蛋餅會很香喔~
2.有加蛋跟沒有加蛋是兩種完全不同的味道,都可以試試~
3.通常我會把另外半根香蕉再打成香蕉牛奶,這樣就是一頓豐盛的早餐囉。

2012/05/09 發表 9,645 瀏覽

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好感動喔~~喵~~~

5 年前