馬鈴薯年糕起司煎餅
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年過完了，又是清冰箱的時候到了，而年糕呢?當然也在清冰箱的名單內，這次突發奇想的把馬鈴薯，年糕及乳酪起司一起做成煎餅，沒想到居然是那麼的搭，而且年糕也可以跟起司一樣拉的長長的，好玩也好吃呢！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
馬鈴薯細簽
150g
蛋
1顆
年糕
適量
乳酪起司
適量
胡椒粉，七味辣粉，鹽
少許
中筋麵粉
1大匙
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1把材料準備好 -
2除了年糕，其他材料全部攪拌
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3平底鍋加熱後加入少許的油，加入一大湯匙的馬鈴薯絲以小火慢煎
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4在馬鈴薯絲表面鋪滿年糕及乳酪起司
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5把馬鈴薯煎餅翻面後繼續以小火慢煎
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6煎至馬鈴薯熟透，乳酪起司成金黃焦香即可
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7把馬鈴薯年糕起司煎餅盛盤
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8趁熱切開食用……
