馬鈴薯年糕起司煎餅

靜姐廚房
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描述

年過完了,又是清冰箱的時候到了,而年糕呢?當然也在清冰箱的名單內,這次突發奇想的把馬鈴薯,年糕及乳酪起司一起做成煎餅,沒想到居然是那麼的搭,而且年糕也可以跟起司一樣拉的長長的,好玩也好吃呢!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把材料準備好

    把材料準備好

  • 除了年糕,其他材料全部攪拌

    除了年糕,其他材料全部攪拌

  • 平底鍋加熱後加入少許的油,加入一大湯匙的馬鈴薯絲以小火慢煎

    平底鍋加熱後加入少許的油,加入一大湯匙的馬鈴薯絲以小火慢煎

  • 在馬鈴薯絲表面鋪滿年糕及乳酪起司

    在馬鈴薯絲表面鋪滿年糕及乳酪起司

  • 把馬鈴薯煎餅翻面後繼續以小火慢煎

    把馬鈴薯煎餅翻面後繼續以小火慢煎

  • 煎至馬鈴薯熟透,乳酪起司成金黃焦香即可

    煎至馬鈴薯熟透,乳酪起司成金黃焦香即可

  • 把馬鈴薯年糕起司煎餅盛盤

    把馬鈴薯年糕起司煎餅盛盤

  • 趁熱切開食用……

    趁熱切開食用……

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喜歡以簡單的食材創作出最大的效益... 快樂的料理--也開心的分享與學習~

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留言

共 1 則
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  • 年糕130g是自己預估的,寫下結果讓其他人參考,請不要誤會哦;原來是洋芋絲太粗,下次再挑戰看看,謝謝靜姐詳解。 ps.因為"跟著做"有留言字數限制,表達不完整請見諒:)

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