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馬鈴薯年糕起司煎餅

馬鈴薯年糕起司煎餅

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描述

年過完了，又是清冰箱的時候到了，而年糕呢?當然也在清冰箱的名單內，這次突發奇想的把馬鈴薯，年糕及乳酪起司一起做成煎餅，沒想到居然是那麼的搭，而且年糕也可以跟起司一樣拉的長長的，好玩也好吃呢！

收錄在：【第82週】一週菜單

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

馬鈴薯細簽

150g

1顆

適量

適量

胡椒粉，七味辣粉，鹽

少許

1大匙

步驟

把材料準備好
除了年糕，其他材料全部攪拌
平底鍋加熱後加入少許的油，加入一大湯匙的馬鈴薯絲以小火慢煎
在馬鈴薯絲表面鋪滿年糕及乳酪起司
把馬鈴薯煎餅翻面後繼續以小火慢煎
煎至馬鈴薯熟透，乳酪起司成金黃焦香即可
把馬鈴薯年糕起司煎餅盛盤
趁熱切開食用……

3.3 萬瀏覽

2017/02/02 發表

靜姐廚房 230 食譜 3,543 粉絲

喜歡以簡單的食材創作出最大的效益... 快樂的料理--也開心的分享與學習~

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有 4 個跟著做

馬鈴薯年糕起司煎餅：Connie ❤ 跟著做

Connie ❤
好吃！謝謝分享♥

馬鈴薯年糕起司煎餅：Chin-An Chan 跟著做

Chin-An Chan
300g的洋芋絲加130g的年糕，會太甜，洋芋絲用小火煮要等滿久的，不知道先將它蒸過會不會比較好料理，另外，第一步驟說要把所有材料攪拌在一起似乎不太正確，我把年糕加進去後才發現，謝謝靜姐提供食譜。
作者已回覆

馬鈴薯年糕起司煎餅：MEI 跟著做

MEI
好玩好吃，冷掉還是會牽絲
作者已回覆

馬鈴薯年糕起司煎餅：Beth 跟著做

Beth
豆薯取代馬鈴薯，甜甜鹹鹹很好吃，謝謝分享
作者已回覆

留言

共 1 則

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Chin-An Chan
年糕130g是自己預估的，寫下結果讓其他人參考，請不要誤會哦；原來是洋芋絲太粗，下次再挑戰看看，謝謝靜姐詳解。 ps.因為"跟著做"有留言字數限制,表達不完整請見諒:)
5 years ago