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ching
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十分鐘上菜-香煎起司馬鈴薯

十分鐘上菜-香煎起司馬鈴薯

描述

用馬鈴薯來搭配起司絕對是增肥料理首選,雖然是高熱量,卻是鈣質滿滿的一道料理,起司香濃的風味搭配黑胡椒,就是有本事讓煎得焦香的馬鈴薯多了奶香,也是讓人欲罷不能的小零嘴。
#起司料理 #馬鈴薯料理
#小磨坊現磨黑胡椒
#10分鐘上菜

3 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材我們來做料理吧!

    準備好食材我們來做料理吧!

  • 加熱平底鍋,放入無鹽奶油融化。

    加熱平底鍋,放入無鹽奶油融化。

  • 馬鈴薯削去外皮,對切為2,切滾刀塊,大塊的馬鈴薯才能吃出它的香氣及口感。

    馬鈴薯削去外皮,對切為2,切滾刀塊,大塊的馬鈴薯才能吃出它的香氣及口感。

  • 加入小磨坊現磨黑胡椒調味。

    加入小磨坊現磨黑胡椒調味。

  • 加入鹽巴調味。

    加入鹽巴調味。

  • 以中小火慢煎,讓奶油的香氣煨進馬鈴薯裡。
蒜頭剝去外膜,切成蒜末放入鍋中一起爆香,後段奶油溫度能夠讓蒜頭變得奶香。

    以中小火慢煎,讓奶油的香氣煨進馬鈴薯裡。 頭剝去外膜,切成末放入鍋中一起爆香,後段奶油溫度能夠讓頭變得奶香。

  • 待馬鈴薯塊軟化後,加入起司拌勻,起司融化能讓馬鈴薯的香氣更加提升。

    馬鈴薯塊軟化後,加入起司拌勻,起司融化能讓馬鈴薯的香氣更加提升。

  • 開動囉!

    開動囉!

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ching 1,732 食譜 2,733 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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