【簡單做菜】健康漢堡排

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因為趕稿的關係,害我有了做早餐的慾望。
所以到了廚房看看有些什麼食材可以使用。
因為裡面加入了很多蔬菜,吃起來也不會太膩。
看起來有一點困難,但做起來一點也不困難,如果有食材記得要試試看。

食材

花椰菜 一點
洋蔥 一點
白蘿蔔 一點
紅蘿蔔 一點
貢丸 一顆
肉片 2片
醃料
大蒜 些許
適量
胡椒 適量
醬油 適量
  • 1將蔬菜都各拿一些出來,將蔬菜都切成末。
  • 2突然靈機一動,加入了一顆貢丸。 (想說加入一點不一樣的口感)
  • 3接者,將醃料醃製好的肉片(加入醃料的火鍋肉片),取出剁碎。 然後加入前面切成末的蔬菜跟貢丸,攪拌,融入。
  • 4將混好的餡料,裝入袋中,放置。(待要煮時在取出使用即可)
  • 5在鍋內加入些許的油,將事先準備好的餡料放入。煎至焦黃後翻面即可。
  • 6待雙面都微焦後,加入些許的水,蓋上鍋蓋,幾分鐘後即可起鍋享用。
  • 7放入烤好的吐司(約烤2分鐘)內,即可享受。
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2012/04/08 發表 3,992 瀏覽

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