粉蒸排骨

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好吃不複雜的美味好朋友就是粉蒸排骨了,當飯桌上少一道菜時,粉蒸排骨就是最簡單上手又大氣的一道菜譜。

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

栗子南瓜 半顆
排骨 四人份
香菜或蔥花 少許
醃料
市售蒸肉粉 一包
蒜頭 六顆
醬油 兩匙
豆瓣醬 一茶匙
香油 少許
  • 11.先把排骨放入醃料中略為按摩,備用。
  • 22.栗子南瓜切丁,可大塊一些,蒸完會較有口感。
  • 3把醃好的排骨裹上蒸肉粉,放置於南瓜之上,放入電鍋(外鍋放一杯水)
  • 4待電鍋跳起大功告成,煮完白飯配一大口吧!
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小撇步

1.南瓜可換成地瓜也很美味。
2.喜歡比較溫潤口感的朋友,蒸肉粉可以放多一些。

2017/02/03 發表 2,560 瀏覽

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