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好吃不複雜的美味好朋友就是粉蒸排骨了,當飯桌上少一道菜時,粉蒸排骨就是最簡單上手又大氣的一道菜譜。

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
栗子南瓜
半顆
排骨
四人份
香菜或蔥花
少許
醃料
市售蒸肉粉
一包
蒜頭
六顆
醬油
兩匙
豆瓣醬
一茶匙
香油
少許
  • 1
    1.先把排骨放入醃料中略為按摩,備用。
  • 2
    2.栗子南瓜切丁,可大塊一些,蒸完會較有口感。
  • 3
    把醃好的排骨裹上蒸肉粉,放置於南瓜之上,放入電鍋(外鍋放一杯水)
  • 4
    待電鍋跳起大功告成,煮完白飯配一大口吧!
小撇步

1.南瓜可換成地瓜也很美味。
2.喜歡比較溫潤口感的朋友,蒸肉粉可以放多一些。

2017/02/03 發表 2,990 瀏覽
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