安永鮮物新春料理募吉大賽-春神醬下來
描述
春神絳(破布子醬)下來，春神到，迎新春！
田園蔬果大豐收，豐年有餘啄！
年菜大魚大肉中，也要有青菜來尬！
滿滿的田園蔬菜，都是我娘家姪子種的。
涼拌菜有菜根香、蔬果味、還有安永鮮物破布子魚醬，蔬果種類多，色彩鮮艷、繽紛；清爽的田園風，還有些許的海鮮味，可說是健康多多、美味多又多！
是不是很簡單又快速的準備一道年菜呢？
這道菜也是我家年菜之一。
步驟
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安永鮮物破布子醬倒入碗裡，微波爐加熱後，放溫。
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加上亞麻仁籽油一大匙，拌均勻成涼拌醬。
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所有蔬菜洗乾淨，瀝乾水後，切或用手撕開時蔬。全部放容器內，拌上涼拌醬。
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盛盤，灑上熟白芝麻即可。
小撇步
第五屆安永饌食舞台
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