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ijac
60 食譜 155 粉絲

炸年糕 香菜版

炸年糕 香菜版
145 說讚 1 留言

份量

8 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅豆年糕對半切後切片

    紅豆年糕對半切後切片

  • 攪拌麵糊

    攪拌麵糊

  • 香菜切碎後加入,可以自行調整水跟脆酥粉的份量,總之要稠稠粘黏的

    香菜切碎後加入,可以自行調整水跟脆酥粉的份量,總之要稠稠粘黏的

  • 將年糕拌進去

    將年糕拌進去

  • 每一面都沾上麵糊,油夠熱,用筷子插到油裡,會沿著筷子冒小泡就是夠熱,將年糕放入

    每一面都沾上麵糊,油夠熱,用筷子插到油裡,會沿著筷子冒小泡就是夠熱,將年糕放入

  • 每一面都沾上麵糊,油夠熱,用筷子插到油裡,會沿著筷子冒小泡就是夠熱,將年糕放入

    每一面都沾上麵糊,油夠熱,用筷子插到油裡,會沿著筷子冒小泡就是夠熱,將年糕放入

  • 舖張紙巾,將炸好的年糕吸一下油就可以吃囉

    舖張紙巾,將炸好的年糕吸一下油就可以吃囉

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ijac 60 食譜 155 粉絲

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留言

共 1 則
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  • grace
    grace

    請問高筋麵粉? 低筋麵粉?

    一般中筋麵粉就可以了,這其實沒差

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