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婆家長輩教的,第一次吃炸年糕

份量
8 人份
時間
20 分鐘
食材
紅豆年糕
2塊
脆酥粉
2杯
麵粉
1杯
1杯
雞蛋
1顆
香菜
1把
  • 1
    紅豆年糕對半切後切片
  • 2
    攪拌麵糊
  • 3
    香菜切碎後加入,可以自行調整水跟脆酥粉的份量,總之要稠稠粘黏的
  • 4
    將年糕拌進去
  • 5
    每一面都沾上麵糊,油夠熱,用筷子插到油裡,會沿著筷子冒小泡就是夠熱,將年糕放入
  • 6
    每一面都沾上麵糊,油夠熱,用筷子插到油裡,會沿著筷子冒小泡就是夠熱,將年糕放入
  • 7
    舖張紙巾,將炸好的年糕吸一下油就可以吃囉
2017/02/24 發表 4,848 瀏覽
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