海鮮炒烏龍麵 yu媽 56 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 390 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 試過所有的麵食只有烏龍麵是最適合帶便當的喔~很耐蒸又不會黏在一起 食材 烏龍麵 1斤 花枝 1尾 蝦子 10隻 生干貝 4顆 蝦高湯 1碗 高麗菜 1/3顆 調味料 沙茶醬鹽白胡椒粉 看個人口味 爆香料 洋蔥蔥段紅蘿蔔 適量 .蝦子剝殼留下尾巴.海鮮洗淨用熱水川燙30炒備用蝦殼拿來煮高湯. 起油鍋炒香爆香料.加入高麗菜略炒一下.加入蝦高湯調味料拌炒一下 加入烏龍麵跟海鮮炒到海鮮熟了即可盛盤 小撇步 蝦殼千萬不要丟掉拿來熬湯很鮮美.海鮮不宜炒得太久不然會太硬不好吃 2012/04/06 發表 2.2 萬 瀏覽
