深夜食堂~日式海鮮炒烏龍

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軟Q彈牙,口感配料十分豐富的海鮮炒烏龍,輕輕鬆鬆就能讓你完成一道營養美味的晚餐,也可選擇自己喜歡的配料或是冰箱剩下的食材,不知要煮什麼的時候就選擇這道日式家常小吃吧

食材

烏龍麵條 適量
蝦子剝殼去腸泥 6隻
鮭魚 一小片
蔥段 1支
洋蔥切絲 半顆
香菇切絲 2朵
西生菜 適量
調味料
醬油 2大匙
清酒 2大匙
味林 1大匙
柴魚高湯 適量
  • 1 將烏龍麵用熱水淋過使其分散開來
  • 2 起油鍋,將洋蔥絲、香菇絲、蔥段炒香後,接著放入蝦子、鮭魚,拌炒後加入調味料,煮至海鮮快熟
  • 3 加入步驟1的烏龍麵,稍微煨煮至麵條軟化入味,接著放入西生菜,淋上烏醋稍微拌炒均勻即可起鍋享用
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2012/04/23 發表 3.6 萬 瀏覽

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