深夜食堂～日式海鮮炒烏龍
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軟Q彈牙，口感配料十分豐富的海鮮炒烏龍，輕輕鬆鬆就能讓你完成一道營養美味的晚餐，也可選擇自己喜歡的配料或是冰箱剩下的食材，不知要煮什麼的時候就選擇這道日式家常小吃吧
食材
烏龍麵條
適量
蝦子剝殼去腸泥
6隻
鮭魚
一小片
蔥段
1支
洋蔥切絲
半顆
香菇切絲
2朵
西生菜
適量
調味料
醬油
2大匙
清酒
2大匙
味林
1大匙
柴魚高湯
適量
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1將烏龍麵用熱水淋過使其分散開來
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2起油鍋，將洋蔥絲、香菇絲、蔥段炒香後，接著放入蝦子、鮭魚，拌炒後加入調味料，煮至海鮮快熟
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3加入步驟1的烏龍麵，稍微煨煮至麵條軟化入味，接著放入西生菜，淋上烏醋稍微拌炒均勻即可起鍋享用