《舅媽的年夜菜》蒜頭蛤蜊雞湯


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小舅媽的年夜菜真是太威了!

份量
10 人份
時間
90 分鐘
食材
生雞
1隻
蒜頭
25-30顆
蛤蜊
適量
老薑(切片)
1小條
  • 1
    1.生雞先川燙 2.準備一鍋水放進全雞,加剝好的蒜頭約25個+一小條老薑切片,電鍋外鍋加1.5杯水煮 3.確認肉是否有煮爛,沒有的話再放水蒸一下,煮好放瓦斯爐調味和放蛤仔
  • 2
    自己在家試做一次,用超市買的雞胸肉代替
  • 3
    超簡單的!
2017/01/29 發表 4,748 瀏覽
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