紅豆年糕
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用烤的紅豆年糕，吃過的人都說讚哦！
份量
10
人份
時間
60
分鐘
食材
糯米粉
450g/1 lb
全蛋
3顆
糖
1杯
油
1/2杯
香草精
1小匙
牛奶
2又1/2杯
紅豆
3杯
芝麻
少許
-
1全蛋打到起泡後，糖分3次加入，繼續打到變鵝黄色。加入油和香草精、再加入牛奶。
-
2分次拌入糯米粉，再加入紅豆。
-
312" x 9" 烤盤抺油或鋪上烤盤紙。倒入一半的糯米粉漿，攝氏175度、華氏350度烤15分鐘，從烤箱拿出倒入剩餘的糯米粉漿再烤25分鐘後，將温提高到攝氏200度、華氏400度烤10分鐘上色。