青椒炒蛋

Judy
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描述

這是一道超簡單又快速的料理~
是真的很快~因為講求迅速。
是婆婆教的。^.^

份量

4 人份

食材

1顆
4顆
適量

步驟

  • 青椒洗淨切細絲備用,雞蛋打散備用。

  • 熱鍋加少許油,加入青椒翻炒至半熟並鍋中無水份。

  • 加入蛋液翻炒,迅速翻炒至熟,加鹽拌勻盛盤。

小撇步

加入蛋液後可以筷子迅速在鍋中攪散蛋液,使其受熱均勻快熟。

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