泰式青咖哩雞 分享傳送傳送列印 羊咩廚房 38 食譜 23 粉絲 追蹤 64 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 雞腿肉 2件 茄子 1條 秋葵 6條 紅椒 1條 青咖哩醬 1包 椰漿 400ML 九層塔 15-20片 檸檬葉 10片 1 雞腿肉洗淨切件。 2 茄子，秋葵洗淨，切條。 3 所有香葉洗好，紅椒洗淨切塊 4 把青咖哩醬下油鍋炒香 5 分2次加入椰漿煮沸。 6 再下雞肉煮至半熟 7 下秋葵 ，茄子，紅椒檸檬葉煮滾再蓋上鍋蓋轉小火煮10分鐘。再以魚露和糖調味。 8 最後加入九層塔炒多3分鐘即成。 2017/01/24 發表 1,301 瀏覽
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