泰式青咖哩雞
青咖哩在泰國是一定會吃的一道菜，而在家煮一道泰國菜又可以回味在泰國吃的青咖哩哦！
食材
泰式青咖哩醬
1包
雞腿
1只
洋蔥
1粒
小辣椒
5條
菇菇（任何菇類都行）
1包
椰奶
1盒
鹽
少許
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1雞腿切塊洗淨，菇菇去蒂洗淨，洋蔥切塊，小辣椒洗淨拍扁。
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2起鍋熱油，爆香青咖哩醬后加雞腿拌炒勻。在雞腿半熟的時候加入椰奶、洋蔥、菇菇和小辣椒一起煮至雞腿熟透，最後就加鹽調味就可以了。完成。
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