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青咖哩在泰國是一定會吃的一道菜,而在家煮一道泰國菜又可以回味在泰國吃的青咖哩哦!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
泰式青咖哩醬
1包
雞腿
1只
洋蔥
1粒
小辣椒
5條
菇菇(任何菇類都行)
1包
椰奶
1盒
少許
  • 1
    雞腿切塊洗淨,菇菇去蒂洗淨,洋蔥切塊,小辣椒洗淨拍扁。
  • 2
    起鍋熱油,爆香青咖哩醬后加雞腿拌炒勻。在雞腿半熟的時候加入椰奶、洋蔥、菇菇和小辣椒一起煮至雞腿熟透,最後就加鹽調味就可以了。完成。
2015/11/08 發表 965 瀏覽
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