泰式青咖哩雞

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青咖哩在泰國是一定會吃的一道菜,而在家煮一道泰國菜又可以回味在泰國吃的青咖哩哦!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

泰式青咖哩醬 1包
雞腿 1只
洋蔥 1粒
小辣椒 5條
菇菇(任何菇類都行) 1包
椰奶 1盒
少許
  • 1 雞腿切塊洗淨,菇菇去蒂洗淨,洋蔥切塊,小辣椒洗淨拍扁。
  • 2 起鍋熱油,爆香青咖哩醬后加雞腿拌炒勻。在雞腿半熟的時候加入椰奶、洋蔥、菇菇和小辣椒一起煮至雞腿熟透,最後就加鹽調味就可以了。完成。
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2015/11/08 發表 740 瀏覽

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