和風菠菜🎶

描述
童年記憶裡,長輩常敘述⋯
生活在日據、農業時代的老一輩們,終日艱苦、勤奮打拼;卻只能得到ㄧ鍋地瓜簽,摻雜著非常些許的白米⋯來溫飽三餐。
而從小當童養媳的阿嬤,在刻苦的日子裡,挑大樑、照料全家大小的食衣住行;巧心變化三餐,難能可貴。
以水煮自家種植的青菜,淋上醬油⋯簡單又快速的料理方式。
父親說:
幼年地瓜簽吃怕了,偶有碗白飯+淋上醬油的燙青菜⋯即人間美食、勝過大魚大肉。
簡單的料理,濃濃的懷念情。
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童年記憶裡,長輩常敘述⋯
生活在日據、農業時代的老一輩們,終日艱苦、勤奮打拼;卻只能得到ㄧ鍋地瓜簽,摻雜著非常些許的白米⋯來溫飽三餐。
而從小當童養媳的阿嬤,在刻苦的日子裡,挑大樑、照料全家大小的食衣住行;巧心變化三餐,難能可貴。
以水煮自家種植的青菜,淋上醬油⋯簡單又快速的料理方式。
父親說:
幼年地瓜簽吃怕了,偶有碗白飯+淋上醬油的燙青菜⋯即人間美食、勝過大魚大肉。
簡單的料理,濃濃的懷念情。
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