糖醋排骨（無油清淡版）
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想減肥又想吃的有味道或是常常在外用餐想自己煮點健康的懶人食物可以考慮這道料理。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
小排
一排
杏鮑菇
一條
蔥
一條
調味
白醋
適量
醬油膏
適量
番茄醬
適量
開水
適量
-
1小排水悶煮40分鐘撈起 （最耗時的步驟） -
2做調醬： 醬油膏、白醋、番茄醬的比例依序為1比2比1.5，再加入200毫升開水（一杯的量）調勻。
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3炒鍋，如果有蔬菜（如杏鮑菇）可以先乾炒不用放油再加入排骨。
-
4倒入調味醬拌炒即可。
小撇步
1.排骨湯底可以再煮蔬菜加點鹽就很好吃😋
2.杏鮑菇可以先切花或是燙過再炒會更快熟。