三不離食 216 食譜 927 粉絲 追蹤 椒鹽杏鮑菇 描述 椒鹽杏鮑菇--一道相道清甜的料理,無需過多的調味就能顯出杏鮑菇的香氣 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/ #素食 #蔬食 #全素 274 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 三根 市售胡椒塩 少許 步驟 杏鮑菇切成約0.5公分厚的寛度後在其側面劃上菱形刀紋,此一方式在先前的醬燒素花枝已經有介紹了,因此在這裡就不再詳述說明 / 將杏鮑菇放入鍋內不需放任何的油脂就可煎了 火力的大小以中小火為主 翻面後將另一面也一樣的煎至金黃色澤就可取出了 成品可稍微堆疊較有層次感 撒上些許胡椒塩 ,胡椒塩的部份我是買市售的就行了。 成品完成 6,948 瀏覽 2017/01/19 發表