百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,676 粉絲

清爽版糖醋魚 (露營OK)

清爽版糖醋魚 (露營OK)

描述

糖醋魚一般多是炸的,改成煎的,不但少了很多油脂的攝取健康許多,滋味也比較不膩,酸酸甜甜的醬汁很能襯托魚肉的鮮美呢!

90 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁組

步驟

  • 魚片切塊,以少許鹽、白胡椒、酒略抓,靜置10分鐘

  • 以廚房紙巾吸掉魚肉水份,撒上中筋麵粉,抓勻

  • 中火熱油鍋,放入魚肉兩面煎熟,盛起

  • 原鍋原油放入洋蔥及彩椒,略炒一下

  • 倒入醬汁組蓋鍋煮約5分鐘

  • 片栗粉(或太白粉)+水調勻,倒入鍋中勾薄芡

  • 將魚肉也倒入,與鍋中其他食材均勻攪拌,即可熄火

  • 輕輕鬆鬆完成了酸酸甜甜的清爽版糖醋魚! 開動了~

    輕輕鬆鬆完成了酸酸甜甜的清爽版糖醋魚! 開動了~

3,667 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,676 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 花椰菜 鮭魚 雞胸肉 瓜仔肉 白菜滷 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 金針菇 打拋豬 雞湯 菠菜 湯麵 滷肉 南瓜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 茄子 餅乾 排骨 四季豆 番茄炒蛋 麻婆豆腐 番茄 低脂高蛋白 蒸蛋 酸辣湯 高麗菜 香菇雞湯 三杯雞 糖葫蘆 小黃瓜 粽子 竹筍 豆腐 地瓜 炒麵 杏鮑菇 早餐 炒飯 義大利麵 雞蛋豆腐 玉米濃湯 櫛瓜 馬鈴薯 台式泡菜 雞肉 娃娃菜 家常菜