《二姐鬧廚房》馬鈴薯燉牛肉
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一鍋兩餐 懶人料理
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
馬鈴薯
3
紅蘿蔔
2
洋蔥
半
牛肋條
600g
調味
醬油
4T
味霖
1T
米酒
1T
冰糖
2T
水
約2杯（蓋過食材）
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1將所有材料切成適口大小 -
2牛肉先用熱水川燙，去血水。
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3洋蔥炒出香氣後加入牛肉
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4加入馬鈴薯及紅蘿蔔拌炒一下
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5加入調味料及水（蓋過食材即可）
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6水滾後，轉小火燉30分鐘
小撇步
牛肉要先去血水，湯才會清澈