手工芝麻花生糖
描述
傳統的中式小吃－花生糖，香脆咸香的花生，做法簡單，也可加入堅果，自己在家做更衛生更美味！當年節小吃或送禮給朋友也很不錯呢～
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將水和糖放入大鍋內，用中火煮沸糖漿，期間不要攪拌糖漿。有氣泡出現後，加入麥芽糖拌勻
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至有大氣泡出現後，加入奶油，不停攪拌至奶油溶化，離火
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加入花生和芝麻拌勻 （花生可先放入鍋中炒一炒）
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倒入鋪有烘焙紙的烤盤內，鋪平，壓實
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花生糖在室溫待涼後，切件享用
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小撇步
*這個食譜大約做15件花生糖
小慧
