[Olivia♥]巧克力燕麥餅乾 Chocolate Oatmeal Cookies
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有時會感嘴饞，來杯無糖咖啡和燕麥餅乾
因為燕麥滿滿的膳食纖維，讓人覺得很放心♥
口感酥脆，吃的時候會喀拉喀拉♬♩
但在巧克力香氣擴散開來的同時，
會感受到燕麥那充滿膳食纖維的韌度~
食材
奶油
75g
黑糖brown sugar
100g
細砂糖
100g
雞蛋
2顆
低筋麵粉
60g
鹽
半茶匙
可可粉
30g
小蘇打粉
1茶匙
燕麥片
180g
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1 烤箱預熱至175度，烤盤鋪上烘培紙備用。
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2 室溫軟化的奶油攪打至滑順濃郁。 -
3 加入紅糖和細砂糖拌勻。加入雞蛋拌勻。
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4 另外一個攪拌盆中，將麵粉、鹽、可可粉和小蘇打粉拌勻，加入麵糊盆中攪拌均勻。
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5 加入燕麥片拌勻。
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6 每次取約2大匙的量，放在烤盤上稍稍壓扁。 烤的過程中會變大一些,記得保持間距~ 以175度烤15分鐘，留在烤箱中5分鐘後再取出放涼。
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