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薏仁有消水腫與美白養顏的功效,在家自己做,省錢又可自己調整甜度,健康又美麗啊……



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熱量
食材
大薏仁
100g
涼開水(浸泡用)
200cc
1100cc
糖(可自行調整喜愛的甜度)
65g
  • 1
    將薏仁秤好備用。 市面上有需多標榜為小薏仁、洋薏仁等產品,其實這都不是真正薏仁,其實是大麥。只有俗稱為「大薏仁」的才是正港薏仁噢! 大薏仁可以在家裡附近的米糧行購買,我自己會一次少量購買一斤,等吃完再買較新鮮。
  • 2
    薏仁洗淨後加200cc涼開水浸泡一夜泡軟,等隔天再打成漿。
  • 3
    使用攪拌棒或果汁機將浸泡的薏仁與水一起打碎。
  • 4
    用篩網過濾較粗的雜質。
  • 5
    過濾完的粗顆粒不要丟掉,強烈建議當晚洗澡時與沐浴乳一起使用,去除身體的角質,洗完後皮膚會變很滑噢!
  • 6
    將過濾好的薏仁漿加1100cc的水,以中大火持續攪拌到煮滾,煮滾後轉小火再持續攪拌3~5分鐘即可,關火後加入自己喜歡的糖調整甜度即完成。(建議從未煮滾就要持續畫圓攪拌,因為愈煮會愈黏稠,一直攪拌可避免黏鍋也較均勻哦!從冷水開始到煮好約12~15分鐘。) 自製薏仁漿放涼後可冷藏,建議3天內喝完。
2017/01/12 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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您好!請問如果是要2-3杯那種量,水跟薏仁怎麼抓量?因為只有我自己要喝,煮一大鍋喝不完😭

8 months ago