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西西烹飪筆記
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莓果Trifle。英式甜點

莓果Trifle。英式甜點

描述

完整食譜分享:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/trifle.html

135 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 準備奶油餡,將動物性鮮奶油與白砂糖打發。

  • 將馬斯卡彭起司與已經打發的鮮奶油一起攪打均勻,即完成奶油餡的部分。

  • 將海綿蛋糕切成1公分薄度,再用圓形的模具切出圓形大小。

  • 將海綿蛋糕放入杯中。

  • 將馬斯卡彭起司奶油餡擠入。

  • 草莓對切,貼著杯面順序放入杯中。

  • 中間也放一個草莓

  • 適量擺放藍莓

  • 再擠入奶油餡。

  • 將整顆草莓藍莓排放在上面,中間擠上一球奶油即完成。

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