<電鍋料理>咖哩雞腿

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簡單料理

份量4人份

食材

馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 2條
玉蜀黍 適量
蘋果 1顆
洋蔥 半顆或一顆
咖哩塊 3塊
  • 1 備好材料
  • 2 備好材料
  • 3 洗淨後切塊
  • 4 先把其他食材第一次放入鍋內等待跳起時再切塊(或打成泥)以免氧化
  • 5 第一次底層先放入紅蘿蔔→馬鈴薯→洋蔥→雞腿 約放1杯半的水等跳起後加入咖哩塊跟蘋果 再放入2杯水  跳起後就可以開動囉 (雞腿會先稍微水煮過再放入鍋內跟其他一起蒸)
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小撇步

蘋果也可以打成泥 味道也很好吃喔

2017/01/11 發表 3,296 瀏覽

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討論共 1 則

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請問內鍋要加水淹過食物嗎?還是用蒸的就好謝謝

3 個月前
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作者回應

我水大概加食材的快一半
因為蒸第二次咖喱的時候我還會多加一點水 如果喜歡濃一點味道可以少一點水喔

3 個月前