【簡單做菜】香煎雞腿排

【簡單做菜】香煎雞腿排

熊貓小姐

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在家裡肚子餓了，但是又不想出門的時候!!
剛好冰箱裡有之前為了烤肉醃製好的肉品，就隨手看看有沒有其他食材...一起下鍋煎一煎!!輕鬆簡單又方便。(如果不想用煎的，其實丟進烤箱裡也可以啦!!)

食材

雞腿

一份

紅蘿蔔

半顆

馬鈴薯

一顆

醃料

醬油

適量

大蒜

適量

鹽巴、胡椒

適量

蔥段

3 段

1
將食材清洗切塊備齊。
2
將要使用的雞腿醃製一日。
3
將蔬菜至鍋中煎四面煎至微焦，並使用悶煮法 (鍋中加入些許油)。
4
雞腿放入烤箱中，正反各烤5~7分鐘後取出。
5
取出半熟的雞腿放入鍋中，一起香煎。
6
備註：油切忌不要加太多，因為雞腿本身也會出油。

小撇步

詳細圖文步驟同步於"熊貓眼女孩@廚房大小事"
http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/88680561

2012/04/03 發表 7,017 瀏覽